真菌毒素是產毒真菌在生長過程中特定條件下產生的有毒次生代謝物。免疫親和柱凈化法是檢測真菌毒素常用的樣品凈化方法之一，具有特異性強、回收率高、凈化效果好的特點，并且可以起到富集目標化合物的作用。特別適用于真菌毒素等微量、衡量物質的回收測定。
真菌毒素免疫親和柱采用高效液相色譜法，有著操作方便快捷、結果準確、靈敏度高、實用性廣、回收率高的特點。廣泛地應用于糧食、茶葉、食品、飼料、堅果、花生、醬油、醋、辣椒、胡椒、藥材和酒類等樣品的前處理，該方法速度快、操作簡單、準確性高。
真菌毒素免疫親和柱測量原理：
測定是基于抗原抗體反應，真菌毒素單克隆抗體偶聯在瓊脂糖凝膠材料上，樣品中的真菌毒素經提取、過濾、稀釋，樣提取液緩慢通過真菌毒素免疫親和柱，樣品中真菌毒素與特異性蛋克隆抗體結合，雜質隨洗滌液流出免疫親和柱，最后用甲醇將真菌毒素洗脫，上機檢測。
真菌毒素免疫親和柱優點都有什么呢？
1.柱容量大
增加了樣品吸附量，提高了純化效率，滿足毒素檢測的各種需求。
2.高吸附力
采用高特異性及高親和力單克隆抗體，單抗定向偶聯。
3.穩定可靠
擁有良好的穩定性和可靠性，樣品回收率穩定在85%-110%。
4.易洗脫
少量洗脫液就能實現洗脫，達到低濃度樣本濃縮效果。
5.操作簡單
單個樣品只需十到十五分鐘。
6.適用性強
無需特定的實驗環境，純化樣品可適用于ELISA法，HPLC法等。
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